La Nocturne en l’Hôtel de Madame du Barry vous invite à une visite historique et un dîner dans un lieu remarquable classé monument historique. Sous le regard bienveillant de la comtesse du Barry et au rythme de la musique baroque, vous dégusterez un cocktail dînatoire. Un instant inoubliable qui réenchante ce lieu exceptionnel.
La visite historique de cet hôtel du XVIIIe siècle est organisée par Madame Gabrielle de Talhouët, Présidente de Culture et Entreprise, qui a été diplômée de l’école du Louvre, en spécialité décore et ameublement des maisons royales.
Gabrielle a eu comme professeur Pierre Verlet grand conservateur du Louvre et historien de l’art français, et a été conférencière au Château de Versailles pendant 40 ans à partir de 1963.
Le cocktail dînatoire servi par le traiteur Cuillère d’Argent valorise le patrimoine français au travers de la gastronomie.Cuillère d’Argent, partenaire traiteur de l’école nationale supérieure de paysage au Potager du Roi et mécène, a développé des créations culinaires intégrant les productions du site. Entre tradition et modernité, les recettes de Cuillère d’Argent sont inspirées de la cuisine « Grand Siècle » servie à la table du Roi-Soleil.
VISITE HISTORIQUE & COCKTAIL DÎNATOIRE
Samedi 15 décembre 2018 à partir de 19h00
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132.00€ TTC par personne
Accès au site, visite historique, 1 coupe de Champagne, 2 verres de vin,
Cocktail dînatoire avec pièces chaudes.
Durée approximative de 19h00 à minuit
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MENU DU COCKTAIL DINATOIRE
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LES PIÈCES COCKTAIL FROIDES VÉGÉTARIENNES
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Sablé aux cèpes à la duxelles de champignons,
Millefeuilles de légumes d’hiver à l’huile de noisettes.
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LES PIÈCES COCKTAIL FROIDES MER
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Saumon fumé Coupe du Tsar® à la betterave de Petrossian,
Gambas biologique au gingembre,
Dorade royale de Méditerrannée au citron vert,
Anchois millésimé et omelette d’oeufs biologiques.
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LES PIÈCES COCKTAIL FROIDES TERRE
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Sot l’y laisse de poulet Label rouge du Gers IGP au gingembre,
Magret de canard du Sud-Ouest à la framboise,
Aumônière de veau Marengo Bonaparte,
Volute de boeuf pastrami et malossol à la russe.
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LES MINI-ASSIETTES CHAUDES
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Saint-jacques de la Manche de pêche artisanale, beurre d’Échiré AOP,
Bavarois de panais à la du Barry.
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Filet de caille des Pyrénées au sautoir,
Panais, châtaignes au cidre.
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Confit de jarret de veau français,
Carottes et rattes du Touquet.
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LES MIGNARDISES ET FRUITS
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Petite religieuse à la griotte,
Chou Saint-Émilion praline,
Sablé Breton au chocolat noir et menthe poivrée,
Pyramides de macarons chocolat, fraise et vanille à la poudre d’or,
Corbeille de fruits Grand-Siècle.
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LES BOISSONS
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1 coupe de Champagne,
2 verres de vin,
1/2 bouteille d’eau Chateldon ou Treignac.
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Billetterie
Pour la visite et le dîner, la Chambre de Commerce d’Industrie de Versailles ouvre les portes de l’Hôtel de Madame du Barry à partir de 18h45. La réservation est obligatoire en prépaiement par carte bancaire : carte bleue (CB), Visa, Mastercard.
Annulation, remboursement, utilisation
Absence de droit de rétractation
Conformément à l’article L 121-21-8 du Code de la Consommation, les billets de spectacles ne font pas l’objet d’un droit de rétractation.
Un billet de spectacle ne peut être remboursé même en cas de perte ou de vol, ni repris, ni échangé sauf en cas d’annulation d’un spectacle. En cas d’annulation du spectacle, seul le prix du billet sera remboursé. Ce remboursement n’interviendra qu’en faveur de l’acquéreur initial contre remise du billet. Dans tous les cas, aucun frais de quelque nature que ce soit, ne sera remboursé ou dédommagé.
Un billet ne peut également être revendu à un prix supérieur à celui porté au recto dudit billet.
Lors du contrôle à l’entrée du lieu de l’événement, une pièce d’identité, avec photo, en cours de validité pourra vous être demandée et elle devra correspondre au nom inscrit sur le billet si celui-ci est nominatif.
Parkings les plus proches
Le parking situé au 19, avenue de Paris et le parking Europe Citepark situé au 10, avenue de l’Europe sont les plus proches de l’Hôtel de Madame du Barry.
Entrée principale
L’ entrée se fait sur listing par l’entrée du 21, avenue de Paris, 78000 Versailles. Le lieu du dîner se trouve dans la salle Bamberger.
Il est conseillé de réserver vos places rapidement avant que l’événement ne soit complet.
Sur réservation uniquement
www.cuilleredargent.com
nocturne@cuilleredargent.com
09.70.82.32.32
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