Grand Banquet Médiéval
Proposé uniquement le Samedi 13 Mai à 19h sur réservation (places limitées à 300)
Le banquet se déroulera sur le site du festival, dans un endroit privilégié et prévu à cet effet: le théatre de verdure.
Situé au coeur d'un domaine forestier de 60 hectares, ce lieu exceptionnel vous permettra de profiter pleinement de la nature, du gout et de la magie des jongleurs de feu!
Un diner spectacle unique à ne manquer sous aucun prétexte!
Le menu est gargantuesque! 8 plats vous seront servis pour le plaisir de vos papilles!
Ouvre bouche (pâte de têtes, framboise, vinaigre balsamique) + 1 verre d’hypocras
1er Entremet: Salade croquante accompagnée de croûtons, oignons,pommes gruyère, noix
Potage : Crétonnée de lentilles à laquelle on ajoute des morceaux de jarret
2ème entremet : Truite pochée cuite au court bouillon et vinaigre à l'échalote
Plat principal (Rot): Cuisse de bœuf à la broche, accompagnée de panais et de ses sauces verjus et cameline
Dessert : Crumble de pommes
Issue de table: Gâteau moelleux au miel
Boute Hors : dragées et gingembre confit
Café
Vin compris (1 bouteille pour 4 personnes)