Le restaurant Olio e Burro propose depuis 4 ans à Clisson une cuisine italienne et française avec la particularité d'être 100 % sans gluten. 
 
Le pain pour le restaurant est fait maison. Dans cet atelier nous vous proposons de vous partager certaines de nos recettes !
 
Vous réaliserez du pain au levain de riz et du pain à burger à décliner en plusieurs formats.
 
Vous repartirez avec une petite dose de levain pour continuer l'aventure à la maison et vous découvrirez en prime les coulisses d'une cuisine professionnelle.
 
Toutes les recettes vous seront transmises à la fin de l'atelier. 
 
Les ateliers chez Olio e Burro sont 100 % sans gluten, bio et principalement végétariens.
Nous nous adaptons aux différents régimes et intolérances alimentaires. Merci de nous prévenir en avance !

Un atelier dure 3h. 

Deux dates possibles pour le moment : 

>  mardi 12 novembre de 18h à 21h
> mercredi 13 novembre de 18h à 21h