Le dîner insolite fait son grand retour à la Cité du Train - Patrimoine SNCF. 

Le 27 septembre prochain, plongez dans l’atmosphère des années 70, pour un voyage gustatif à bord d’une mythique voiture ferroviaire d’époque.

​Un programme insolite et surtout haut en saveur, démarrant par une visite découverte du musée, jalonnée de dégustations apéritives de vins et de produits locaux. Puis, prenez place à bord du Trans-Europ-Express et savourez un menu gourmand dans une ambiance atypique, avec un menu servie et préparé par l’école de cuisine EPICES.

​​Le temps d’une soirée, remontez le temps ! Vivez une expérience gastronomique exceptionnel et surtout inoubliable…

​Entrée 
Velouté de petits pois à la française et œuf parfait

​Plat
Pâté chaud - sauce Périgueux - gratin dauphinois

Fromages
Assiette de fromage et sa petite salade​

Dessert
Profiteroles au chocolat

Boissons
Pinot blanc et pinot noir, eaux et café​

L’association ÉPICES (Espace de Projets d’Insertion Cuisine et Santé) voit le jour, en 2009. Enseignante et directrice d’école en maternelle, Isabelle Haeberlin, qui partage la passion de la cuisine avec son mari Marc, chef de l’institution étoilée L’Auberge de l’Ill, souhaite alors développer l’éducation au goût, renforcer le rôle et l’implication des parents à l’école, et accompagner les jeunes en difficultés dans leur insertion.

INFOS PRATIQUES : 

Date : le vendredi 27 septembre 2024
Heure : de 18h30 à 23h
Tarif : 59 € / convive

​Réservation uniquement en ligne.  Attention, les places sont limitées.