Visite exclusive : Découvrez les 2200 pièces de la collection permanente du Musée du Vin, retraçant l’histoire fascinante de la viticulture et des traditions vinicoles.

Déjeuner bistronomique : Profitez d’un repas d’exception concocté par le talentueux chef Valentin Néraudeau, finaliste de Top Chef 2013, accompagné des vins de Xavier Guntz – Domaine Schaeffer (AOP Alsace) et de Fabrice Reynaud – Vignobles Reynaud (AOP Graves). Au menu :

 

• Pièces apéritives accompagnées d'un Crémant (Riesling)
• Thon grillé & pistaches torréfiées, salade croquante pomme-soja vinaigrette acidulée accompagnés de la cuvée Agora Blanc 2023 (Graves)
• Suprême de pintade fermière laquée, sésame noir, légumes du matin braisés Mousseline de carottes anciennes accompagnés du Château Lagrange 2019 (Graves)
• Fromages affinés servis avec un Pinot noir tradition 2022 (Alsace)
• Dacquoise au chocolat au lait 48% crémeux et framboises fraîches, sorbet framboise accompagné par un Pinot Gris vedanges tardives 2018 (Alsace) et/ou un Château des Places 2022 (Graves)

 

Vous pourrez échanger avec les deux vignerons et découvrir leurs différentes cuvée avant/pendant/après le repas (dégustation incluse). 

 

Ne manquez pas cette occasion unique de mêler culture, gastronomie et vin dans un cadre exceptionnel.

 

Réservez dès maintenant vos places (nombre limité) et rejoignez-nous pour un moment mémorable !

 

Pour toute information complémentaire, contactez-nous via : communication@terrahominis.com

 

Nous avons hâte de vous y retrouver !