1/ Résultats des essais culture protéines des différentes plateformes d’essai en région Hauts-de-France Sophie WIERUSZESKI (CA60)

1/ Cap Protéine, innovons pour la souveraineté protéines  Nicolas Latraye (Terre Innovia)

2/ Introduction du Soja dans l’Oise - évaluation agronomique et économique pour l’agriculteur  Alicia Ayerdi Gotor (Unilasalle)

3/ Freins et leviers pour favoriser la production des légumineuses en région Hauts-de-France : retour d’enquête  Jeanne Delsaut (AGT)

1/ Panorama des projets de filières en cours de développement en région  - Romane Gohier (LCA)

2/ La filière Protéines chez Noriap - Opportunité de développement - Matthieu Beyeart (Noriap)

Atelier 3 : Le consomm’acteur, un maillon important qu’il ne faut pas négliger dans le développement des filières

1/ Les attentes des consommateurs et leur implication dans les filières protéines végétales MAthilde Dubocage (Novial)

2/ La prise en compte des attentes sociétales dans le développement maché chez Roquette, Catherine Touffu (Roquette)

Atelier 4 : La pré-transformation pour répondre aux attentes des industriels

1/ Le projet Fev’Innov, de la féverole dans nos assiettes  Fanny Vandewalle (Bio Hauts-de-France)

2/ Stratégie de développement chez Soufflet, Amaury Demeestere (Soufflet)