Et si on replongeait dans les souvenirs des restaurants chinois de notre enfance? 

Ce rendez-vous culturel et culinaire propose d’explorer la mémoire collective de ces lieux emblématiques à travers une table ronde animée par les journalistes Ariane Picoche et Margot Baldassi, avec :

- Handa Cheng, spécialiste des cuisines chinoises
- Lise Gibet, sociologue
- Liney Zhao, restauratrice

 

La discussion sera suivie d’une dégustation commentée (non végétarienne) pour retrouver des saveurs familières… et mieux les comprendre.

Un rendez-vous entre nostalgie, transmission et gourmandise.