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Procédés de conservation des aliments
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Mon 09/16
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aliment,conservation,diététique,BTS
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Produits sucrés
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Mon 09/30
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sucre,chocolat,miel,diététique,BTS
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Matières grasses ajoutées
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Mon 10/14
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cours,lipides,beurre,huile,margarine,diététique,BTS
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Etiquetage et conditionnements
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Mon Oct 28, 2024 to Fri Aug 15, 2025
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Lait, laitages, desserts lactés
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Mon 11/11
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cours produits laitiers,diététique,BTS
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Fromages
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Mon 11/25
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cours produits laitiers,diététique,BTS
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Oeufs et ovoproduits
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Mon 12/09
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aliment,diététique,BTS
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Produits de la pêche et de l'aquaculture
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Mon 12/23
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aliment,conservation,diététique,BTS
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Généralités sur les viandes, viandes de boucherie
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Mon 01/06
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aliment,conservation,diététique,BTS
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Volailles, charcuteries, abats, gibiers
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Mon 01/20
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aliment,conservation,diététique,BTS
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Produits céréaliers
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Mon 02/03
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aliment,céréales,blé,riz,maïs,diététique,BTS
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Légumineuses et tubercules
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Mon 02/17
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aliment,légumes secs,lentilles,pois,tubercules,pommes de terre,diététique,BTS
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Légumes et fruits
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Mon 03/03
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aliment,fruit,légume,diététique,BTS
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Boissons
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Mon 03/17
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eau,minérale,alcool,thé,café,boissons énergisantes
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Toxicologie, additifs et arômes, AUT, Novel food
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Mon 03/31
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aliment,additifs,arômes,ultra transformation,diététique,BTS
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Préparation à l'examen
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Mon 04/14
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aliment,conseils pour l'épreuve,astuces,diététique,BTS
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