Pains sans gluten
By
OLIO E BURRO
Wed Jan 29, 2025 from 06:00 PM to 09:00 PM
Timezone : Europe/Paris
Olio e Burro, Rue des Rémouleurs, Clisson, France
Le restaurant Olio e Burro propose depuis 4 ans à Clisson une cuisine italienne et française avec la particularité d'être 100 % sans gluten.
Le pain pour le restaurant est fait maison. Dans cet atelier nous vous proposons de vous partager certaines de nos recettes !
Vous réaliserez du pain au levain de riz et du pain à brioche à décliner en plusieurs formats.
Vous repartirez avec une petite dose de levain pour continuer l'aventure à la maison et vous découvrirez en prime les coulisses d'une cuisine professionnelle.
Toutes les recettes vous seront transmises à la fin de l'atelier.
Les ateliers chez Olio e Burro sont 100 % sans gluten, bio et principalement végétariens.
Nous nous adaptons aux différents régimes et intolérances alimentaires. Merci de nous prévenir en avance !
Date and place
Wed Jan 29, 2025 from 06:00 PM to 09:00 PM
Timezone : Europe/Paris