Paris - WSET 1 en Spiritueux (FR)
Sun Mar 09, 2025 at 10:00 AM
Timezone : Europe/Paris
Cuvée Privée, Boulevard Beaumarchais, Paris, France
Le Diplôme de niveau 1 en spiritueux du WSET s’adresse aux personnes ne connaissant que peu ou pas du tout les spiritueux.
Il est conçu comme une introduction solide mais simple et sera utile à ceux ayant besoin de se familiariser avec les principaux styles et catégories de spiritueux, par exemple les personnes travaillant dans la vente au détail ou le secteur hôtelier.
Les candidats admis connaîtront ainsi les principales catégories de spiritueux, leurs caractéristiques, et les principes fondamentaux régissant l’élaboration d'un cocktail équilibré.
Ils seront alors capables de répondre aux demandes de leurs clients, et de les conseiller sur la meilleure manière de servir les spiritueux.
- Durée : 1 jour (6hrs)
- 10 spiritueux dégustés
- Examen de 45 minutes
Objectif 1
Citer les principaux procédés et alambics généralement utilisés pour la production de spiritueux, et expliquer leur but.
Objectif 2
Citer les principales catégories et les principaux types de spiritueux et vins
aromatisés, et indiquer leurs caractéristiques.
Objectif 3
Connaître les principes régissant la création d’un cocktail équilibré et savoir
nommer les principales familles de cocktails.
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Date and place
Sun Mar 09, 2025 at 10:00 AM
Timezone : Europe/Paris
