Que faut-il mettre dans son assiette pour apporter à notre corps ce dont il a besoin au moment où il en a besoin ? En d’autres mots, que manger pour être en forme pendant la journée et bien dormir la nuit ?

Est-il indispensable de prendre un petit déjeuner ? Si oui, lequel ? Vaut-il mieux éviter les glucides le soir, comme on l’entend souvent ?

Après avoir démêlé certaines croyances, nous cuisinerons et dégusterons ensemble un petit brunch sain & délicieux !