Pour ce troisième repas de Noël (13 décembre à partir de 19h30) depuis l'existence du Rempart, c'est Samir notre Chef qui nous régale !

 

Au programme de la soirée : Amuse-bouches d'accueil et cocktail de bienvenue !

 

Entrées :

 

- Boudin blanc aux morilles

- Velouté de poireaux, madeleine de chèvre

 

Plats :
 

- Ballotin de pintade sauce forestière, écrasé de pommes de terre, millefeuilles de légumes.

- Duo de poissons et son risotto.

- Potirons farcis au camembert et ses légumes (Végétarien)

 

//// Plateau de fromages ////

 

Desserts :

 

- Chocolat gourmand 

- Thé gourmand

Menu Enfant - Plats :

 

- Escalope de volaille, gratin dauphinois