Roxane et Agathe Gernaert, 34 et 32 ans. 

“Fanatiques des rouleaux de printemps depuis toujours et amoureuses de cuisine, nous avions voulu mettre à l’honneur ce produit qui était trop peu connu.”

Elles ont ouvert leur premier restaurant Knees to chin en juin 2014. 

Depuis, elles viennent d’ouvrir leur 5ème à Gand et prévoient une 6ème ouverture à Louvain-La-Neuve en septembre. 

Knees to chin a aujourd’hui 8 ans, elles ont commencé à 2 : Agathe à la caisse, Roxane en cuisine. Elles sont désormais entourées d’une team solide qui leur permet de continuer à faire évoluer leur projet. 

Venez écouter le parcours de Roxane et Agathe le 30 août prochain au Palazzo à St-Gilles.

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NFORMATIONS PRATIQUES

30 août 2022 - 19h00 à 20h30

Location : Palazzo -  Rue Théodore Verhaegen 190, 1060 St-Gilles