Partez à la découverte de l’univers d’Armand Heitz, en plein coeur de la Côte de Beaune. Ce séjour s’articule autour de l’apprentissage des terroirs bourguignons afin de mieux cerner les typicités de cette région.
Nous visiterons les principales parcelles du domaine réparties sur les appellations majeures de la région telles que Meursault, Pommard ou encore Chassagne-Montrachet afin d’en comprendre leurs caractéristiques. Nous découvrirons le travail agricole d’Armand, entre biodynamie et « bon sens agronomique » puis nous dégusterons une grande partie de la gamme afin de voir comment chacun de ces éléments se traduit dans les vins.

 

Programme :

DIMANCHE

- Départ de Marseille à 7h (possibilité de stops pour récupérer les non-Marseillais)

-Arrivée prévue autour de 13h : pique-nique dans un des lieux emblématiques du Domaine, à ajuster en fonction de la météo

- Après-midi : balade découverte dans Beaune

- 19h : apéro-dégustation des premières cuvées du Domaine au chai historique de Chassagne

- Dîner dans le restaurant du Domaine à Mimande

 

LUNDI

- 8h30 : Petit-déjeuner puis départ dans les vignes. Tour des principales appellations.

- 11h30 : dégustation complète de la gamme Armand Heitz au caveau de Pommard

- 13h30 : Déjeuner au restaurant du Domaine à Mimande

- Retour après le déjeuner

 

 

Nous prévoyons de mettre à disposition des bus / van pour le transport entre tous les participants.

 

Le tarif comprend le transport, les transferts sur place, les repas, ainsi que le logement.

 

Réservé aux professionnels
Réservé aux clients Prestiges de France
 
Places limitées