Dans le cadre de l'inauguration du Champicook, le livre de recettes de Champiloop, fruit de 3 ans de travail et de collaboration avec les chefs clients, nous organisons un événement chez notre partenaire Le Bar Radis le samedi 21 septembre.

 

Dès 16h, nous commençons l'inauguration avec un atelier cuisine au Foodlab du Bar Radis pour faire ensemble une des recettes du livre : le Kebab de pleurotes !

 

Alternative végétarienne et fait-maison d'un met emblématique, vous n'en reviendrez pas et découvrirez une manière stupéfiante de cuisiner les pleurotes !

 

Nous ferons toutes et tous les commis, chacun fera son propre kebab et nous dégusterons nos sandwichs ensemble à la fin de l'atelier ! 

 

Vous serez accompagnés par Maxime, associé cofondateur de Champiloop, 1er fan de la recette. Ce sera l'occasion d'échanger sur la production des champignons, comment on les cuisine, sur le projet du Champicook...

 

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