Programme de la Sortie Récolte de châtaignes et de champignons autour de Paris

Au cours de cette journée, je vous promets un dépaysement complet, avec :

– visite historique d’un des plus beaux villages d’Île-de-France,
– pique-nique dans les bois avec pour introduction dégustation d’un mets maison à base de châtaignes ou de champignons,
– petite randonnée dans une magnifique forêt tout en apprenant à reconnaître et récolter châtaignes et champignons.

Ce sera pour vous l’occasion d’apprendre :

– comment identifier les châtaignes et champignons sans vous tromper,
– comment les récolter tout en respectant la biodiversité,
– comment les conserver et les transformer,
– quelques délicieuses idées de recettes pour régaler vos palais.

Cette sortie convient à toute la famille :-) Elle est toutefois réservée à des personnes en bonne condition physique car nous parcourrons en 4 à 6km pouvant être ponctués de petits dénivelés et montées.

N.B. : Bien que les sorties se déroulent dans mes meilleurs coins d'Île-de-France, l'abondance de champignons comestibles ne peut être garantie car leur présence dépend beaucoup de la météo. Merci de votre compréhension.

PETIT MATÉRIEL A APPORTER

Pour le matériel, vous aurez juste à vous équiper :

– de votre pique-nique ;
– d'une tasse ou un gobelet supportant la chaleur ;
– de bonnes chaussures de marche ou baskets non glissantes ;
– selon la saison, de vêtements chauds et imperméables ou d’un chapeau et de crème solaire ;
– d'un panier ou de sacs en toile et/ou en papier kraft (pas de sachets en plastique !) ;
– d’un couteau ;
– de quoi prendre des notes (cahier et stylo) ;
– d’un appareil photo (celui de votre smartphone sera l’idéal) ;
– d’une bouteille beau ;
– et de votre plus beau sourire !

Prenez aussi votre parapluie car, en cas de pluie, la sortie ne sera ni annulée ni reportée.