Direction le sud, Bandol, un cépage roi, le mourvèdre et un domaine phare de l'appellation, Château de Pibarnon.
Lundi 8 Avril, à partir de 9h30, saisissez la formidable opportunité de déguster une verticale exceptionnelle de Pibarnon rouge, en compagnie d'Eric de Saint Victor, propriétaire et vigneron.
Pour ceux qui souhaitent prolonger le plaisir, les Bandol blanc et rosé seront servis autour d'un déjeuner à la hauteur des vins, signé par Chrisophe Le Digol, chef de l'Abbaye de Talloires:
- Saumon fumé maison, légumes d'hiver et chermoula
- Filet de Canette Miérla aux mangues et oignons caramélisés
- Fromages de Savoie affinés par Alain Michel et Lionel Pochat
- La poire et son crémeux croustillant de noisettes, sirop d'érable et sorbet pamplemousse
Réservez vite !
Au plaisir de déguster ensemble !
